برای کسب اطلاعات بیشتر در هنگام " خرید نهال مرکبات - گریپ فروت " مطالب زیر مفید خواهد بود.

گریپ فروت بلاش (Redblush Grapefruit)

گریپ فروت بلاش در سال 1931 در ایالت تکزاس آمریکا شناسائی شد. میوه ها به شکل 2-3 تائی روی درخت تشکیل می شود. رنگ میوه یکنواخت بوده و پره های میوه به خوبی زیر دندان له می شود. درختان به خنک شدن هوا حساس هستند و در این شرایط شروع به ریزش میوه می نمایند. رقم رد بلاش در سال های 1343-1344وارد ایران شد و در ایستگاه تحقیقات مرکبات جیرفت کشت شد. زمان رسیدن آن اواسط یا اواخر بهمن می باشد. لازم به ذکر است این میوه در نهالستان میرنیا آماده ارائه می باشد. در ادامه به بررسی  ترکیبات شیمیائی و خواص داروئی گریپ فروت ها پرداخته می شود.

ترکیبات شیمیائی:

گریپ فروت منبع غنی ویتامین C  و B1 می باشد. پوست گریپ فروت دارای مقدار زیادی پکتین است و مهمترین ترکیبات شیمیائی گریپ فروت ناری گین، لیموئین، سسکی ترپین، آلدئید، ژرانیول و کادینین می باشد. گریپ فروت یک میوه ی اسیدی است و بهتر است که آنرا همراه دیگر مرکبات مصرف کرد و هنگامیکه آنرا می برید زود آنرا مصرف کنید زیرا در اثر ماندن مواد موثر خود را از دست داده و تلخ می شود. گریپ فروت از لیمو ترش کمتر اسیدی است بنابراین آنهائیکه نمی توانند از لیمو ترش استفاده کنند بهتر است که این میوه را بجای لیموترش مصرف کنند. در هر یک صد گرم گریپ فروت انرژی 30 کالری ، آب 88 گرم ، پروتئین 0/3 گرم ، چربی 0/13 ، کلسیم 11/5 میلی گرم، فسفر 12 میلی گرم ، پتاسیم 130 میلی گرم ، آهن 0/2 میلی گرم، میتامین A  1 واحد بین المللی ،ویتامین B1 0/02 میلی گرم، ویتامینB2 0/01 میلی گرم ، ویتامین B3 0/01 میلی گرم، ویتامین C  30 میلی گرم می باشد.

خواص دارویی:

* گریپ فروت چون دارای کالری کمی است نوشابه بسیار خوبی برای آنهایی است که می خواهند وزن کم کنند و لاغر شوند. قند موجود در گریپ فروت کمتر از پرتقال می باشد

* گریپ فروت تمیزکننده بدن از مواد سمی است و این مواد را سریعا دفع می کند و دلیل آن اینست که هنگامیکه از گریپ فروت استفاده می کنید بعلت دفع مواد زائد ممکن است اسهال تولید شود. 

* گریپ فروت داروی خواب است. اگر می خواهید خواب خوش و سنگین داشته باشید یک گریپ فروت و یا آب آنرا گرفته قبل از رفتن به رختخواب آنرا بخورید.

* گریپ فروت ضد سرماخوردگی است و تب را پائین می آورد در نتیجه در هنگام سرما خوردگی و تب آب گریپ فروت بنوشید.

*گریپ فروت به علت ترش بودن، ترشح اسید معده را بیشتر می کند پس بهتر است آنرا قبل از غذا مصرف نمود تا اشتها را تحریک کرده و غذا را زودتر هضم نماید.

* آنهائیکه کلیه و مثانه و کیسه صفرا یشان سنگ تولید می کند حتما باید گریپ فروت بخورند زیرا گریپ فروت از درست شدن سنگ جلوگیری می کند.

*مهمترین کاربرد گریپ فروت برای جلوگیری و درمان بیماری قلبی است و این میوه شفا بخش قلب زیرا کلسترول را پائین آورده و رگ ها را از وجود چربی ها و مواد  رسوب کرده پاک می کندو پیشرفت تصلب شرائین را متوقف می سازد. تحقیقاتی که جدیدا روی بیماران مبتلا به کلسترول بالا انجام شده است نشان داده است که مصرف 2 عدد گریپ فروت در روز کلسترول خون را بطور متوسط 10% پائین می آورد و حتی مقدار HDL  را که چربی مفید است بالا می برد.

گریپ فروت       GRAPEFRUIT
نام علمی          CITRUS PARADISI MACF
خانواده            RUTACEAE

 
این میوه از مرکبات و اسیدی است.گریپ فروت مثل انگور به شکل جمعی بر روی شاخه می روید که تا12 عدد می رسند. رشد درخت زیاد است و تا 12متر می تواند ارتفاع می یابد. گل های این درخت همیشه سبز، سفید صورتی و میوه هایش زرد نارنجی است. وقتی میوه برسد برگش نازک و روشن می شود. دیر چیدنش باعث کلفتی پوست و از دست دادن آب آن می شود.

 
خواص گریپ فروت
 

به تولید قند و مواد حیاتی دستگاه بدن کمک می کند.
ضد سرماخوردگی است و تب را پائین می آورد.
خون را تصفیه می کند و کلیه و کبد را پاک می نماید.
ضد خونریزی و بواسیر است.
منبع از تامین ویتامین C و فیبر است.
عمل هضم را آسان می نماید و جریان عصیر (شیره) معدی و ترشح کیسه صفرا را سرعت می بخشد.

 
شرایط محیطی
 

میوه های نواحی مرطوب گرمسیر و نیمه گرمسیر کیفیت خوبی دارند و میوه های نواحی مدیترانه ای کم آب هستند و پوست کلفتی دارند. این درخت به آفتاب کامل، روزهای داغ و شب های گرم نیازمند است. هوای خنک موجب بیماری فیتوفترا می گردد.
خاک مناسب آن خاک لومی ماسه ای است که خوب زهکشی شده باشد و PH آن 6 تا 7 باشد.

 
تکثیر گیاه
 

گونه های مختلف مرکبات اگرچه با روش های مختلفی مانند کاشت بذر، قلمه زنی، خوابانیدن و پیوند زدن شاخه یا جوانه امکانپذیر می باشد اما معمول ترین شیوه در سطح جهانی استفاده از پیوند جوانه و به طور خواص، پیوند سپری است. در خانواده مرکبات می توان براحتی گونه ها و حتی جنس های مختلف را به سهولت و بدون ظهور علایم ناسازگاری به یکدیگر پیوند زده و ترکیب های مختلفی از پایه و پیوندک را به منظورهای مختلف ایجاد کرد. پیوند زدن برای تکثیر مرکبات  رایج ترین نوع پیوند هم پیوند تی و اسکنه ای می باشد

 
آفات و بیماری ها
 

مگس میوه، کنه ها و تریپس ها از آفات گریپ فروت می باشد. بیماری های قارچی، شانکر و آفتاب سوختگی نیز از بیماری های آن است.