برای کسب اطلاعات بیشتر در هنگام " خرید نهال مرکبات - پرتقال تابستانه - والنسیا " مطالب زیر مفید خواهد بود.

پرتقال والنسیا (Rhode Valencia)

میوه این رقم متوسط تا درشت، کشیده تا کمی کروی، کم بذر یا بی بذر است که در مرحله بلوغ بخوبی رنگ گرفته ولی بعد از آن تحت برخی شرایط دوباره سبز می شود. پوست میوه دارای ضخامت متوسط بوده وگوشت آن معطر، پرآب و معمولاً تا حدودی اسیدی است. در صورت نگهداری طولانی مدت میوه روی درخت ممکن است رنگ آنها در اواخر فصل مجدداً سبز شود. عمر انباری این رقم نیز بالاست. والنسیا برای کارخانجات فرآوری رقمی ایده آل محسوب می شود. در بین ارقام پرتقال درخت والنسیا بزرگ و قوی بوده و تاحدودی رشد آن عمودی است. باردهی این رقم بالا و سال آوری درآن شدید است. این رقم دارای قدرت سازگاری وسیعی نسبت به شرایط آب و هوایی است. 

پرتقال والنسیا  در سال 1988 در فلوریدای آمریکا کشف شد. این رقم حاصل از جهش(Mutation) والنسیای معمولی می باشد. لازم به ذکر است این میوه در نهالستان میرنیا آماده ارائه می باشد.میوه این رقم دارای پوستی برنگ نارنجی تیره و زمان رسیدن آن اواخر بهار یا اوایل تابستان می باشد. در ادامه به بررسی  ترکیبات شیمیائی و خواص داروئی پرتقال ها پرداخته می شود.

ترکیبات شیمیائی:

 پرتقال سرشار از ویتامین C، کلسیم،  فسفر، آهن، سدیم ،  پتاسیم، ویتامین A ، ویتامین B1، ویتامینB2 ، ویتامین  B3  است. 

خواص داروئی:

* پرتقال وآب آن سرشار از ماده مغذی گیاهی هسپریتین (hesperitin) هستند. در تحقیقات آزمایشگاهی، عصاره هیسپرتین سبب مهار رشد سلول های سرطانی سینه وتشکیل تومور شده است. هسپریدین(یکی از انواع هسپریدین) به پیشگیری از بروز سرطان حفره دهانی کمک می کند.

* پرتقال دردرمان آپاندیسیت بسیار موثر است. در واقع تر کیبات شیمیایی ناهنجاری که بواسطه ناسازگاری رژیم غذائی ایجاد می شود مانند مصرف همزمان غذاهای گوشتی و انواع خمیرهای نشاسته ای وارد زایده آپاندیس شده و سبب پیدایش بیماری آپاندیس می شود.تنها مصرف میوه هائی مثل آلو وسیب و مخصوصا آب پرتقال از حمله های آپاندیس جلوگیری می کند. 

* پوست پرتقال دارای مواد مغذی گیاهی به نام نوبیلتین و تنجرین است که سبب متوقف کردن حملات سلول های سرطانی می شود.آب پرتقال سرشار از ماده مغذی گیاهی لیمونوئیداست که آن هم دارای خواص ضد سرطانی می باشد.

* خوردن جوشانده ی پوست پرتقال برای آرام کردن سرفه ، سرماخوردگی و سو هاضمه مفید می باشد.همچنین پوست له شده ی آن به عنوان مرهم برای اگزما و ناراحتی های پوستی بدن سودمند است.

*تحقیقات نشان داده مصرف مداوم آب پرتقال باعث جلوگیری از بیماری های کلیوی و کاهش ریسک ابتلا به سنگ کلیه می شود .

* مطالعات انجام شده در ژاپن نشان می دهد که مصرف روزانه پرتقال باعث کاهش بروز سرطان کبد می شود که این می تواند به علت ترکیبات ویتامین A موجود در پرتقال به نام کاروتنوئید(Carotenoids) .

* فیبر های حل شدنی در پرتقال باعث کاهش کلسترول خون می شوند . البته باید به این نکته توجه داشت که پرتقال را باید با پوست سفید داخلی آن مصرف کرد.

*پرتقال سرشار از ویتامین C می باشد که این  باعث خنثی کردن رادیکال های آزاد می شود. رادیکال های آزاد در بدن انسان موجب بیماری های مزمن همانند بیماری های قلبی و سرطان می شود.

* مطالعات نشان می دهد که وجود مقدار زیادی پلی فنول ها (Polyphenols) در پرتقال باعث پیشگیری از بیماری های ویروسی می شود.

* پرتقال حاوی مقادیر زیادی فیبر غذائی است که باعث تسهیل در هضم غذا و جلو گیری از یبوست می شود.

* اگرچه پرتقال قبل از هضم شدن  خاصیت اسیدی دارد ، اما وجود مواد قلیائی در آن کمک به حفظ تعادل بدن بعد از هضم شدن آن می کند .از این منظر بسیار شبیه به لیمو عمل می کندکه دارای مواد قلیائی فراوانی می باشد.

* اسید سیتریک پرتقال اثر اوره در بدن را که باعث بیماری رماتیسم می شود را از بین می برد.

*تجربه ثابت کرده است که بیماری های ترشی معده را می توان با آب پرتقال درمان کرد. زیرا ترشی پرتقال بزرگترین دشمن اسید معده است .

*پرتقال در درمان بیماری های آمیزشی مثل انواع سوزاک و شانکر کمک موثری می کند.

*پرتقال با بیماری های دهانی مبارزه می کند، پیوره را از بین برده و دندان ها را قوی می سازد.

پرتقال والنسیا
 

این گونه از پرتقال معروف به پرتقال تابستانه است و بومی يالت والنسيا در اسپانيا می باشد. پرتقال والنسیا دیر رس ترین نوع پرتقال است و نسبت به تامسون از رشد سریعتری برخوردار است. از زمان گلدهی تا رسیدن میوه 12 تا 18 ماه زمان می برد. همزمان با مشاهده ی این محصول می توانید گل ها و میوهای جدید را مشاهده کنید! بنابراین این گونه در تمام سال میوه دارد، به همین دلیل برای هرس کردن و سمپاشی مشکلاتی ایجاد می کند. میوه های این درخت کم بذر یا بدون بذر است. دارای میوه هایی با اندازه متوسط، سفت، گوشتي و خوش عطر و طعم می باشد. بدلیل آبدار بودنش برای آبگیری و مصرف خارج از فصل مناسب هستند. عمر انبارمانی این گونه زیاد است و مسائل انبارداری آن نیز کم است که موجب می شود برای صنایع فرآوری مناسب باشد. این درخت پرتقال به سرما حساس است و بهتر است در مناطق سرد و کوهپایه ایی کاشته نشوند چون در برف و سرما خسارت میبیند و میوه هایش یخ میزند. برای سمپاشی درخت نیز می توانید از محلول اکسی کلرور مس ، ولک پاشی و اوره پاشی استفاده کنید.
 

برخی از خواص پرتقال
 

دریافت كافی ویتانین c ‌ به كاهش شدت علایم سرماخوردگی و طول مدت آن كمك می كند.
پرتقال دندانها را تقویت می‌کند.
سنگ ریزه و شنهایی را که در بدن وجود دارد آب کرده و از رسوب آنها در اعضای مختلف بدن جلوگیری می‌کند.
خواب آور و آرام کننده قلب و مرکز مغز می‌باشد.
مصرف مركبات به حفاظت از عدسی ها در برابر آب مروارید كمك می كند
آب پرتقال به اضافه عسل یک نوشیدنی خوبی است برای کسانی که درد مفاصل دارند.
پرتقال گرچه اسیدی است ولی خاصی قلیایی به بدن می دهد و برای کسانیکه گوشت زیاد مصرف می کنند و بدنشان اسیدی شده است مفید است .
ضد سم ، ادرار آور و نرم کننده سینه و ضد استفراغ است .
پرتقال کرم روده را از بین می‌برد.
مقوی معده و ضد گاز معده است .
کسانی که ترش میکنند اگر از پرتقال به عنوان غذا استفاده کننده خوب می‌شوند.
پوست سفید پرتقال و ورقه های نازک بین قسمت های داخل پرتقال بهترین دارو برای کاهش کلسترول خون است .
آب پرتقال برای درمان بیماریهای عفونی چون سفلیس، سوزاک، آبله، سرخک، مخملک، تیفوس، تب زرد و جوشهای صورت بسیار مفید است.
نوشیدن آب پرتقال به هیچ وجه به افرادی که زخم معده دارند توصیه نمی شود.
پرتقال دارای فولات است كه به همراه قرص های اسید فولیك به پیشگیری از بروز اسپینا بیفیدا(بسته نشدن لوله عصبی) در جنین كمك می كند. لذا به مادران باردار مصرف منابع اسیدفولیك از جمله پرتقال توصیه می شود.

 

تکثیر گیاه
 

 گونه های مختلف مرکبات اگرچه با روش های مختلفی مانند کاشت بذر، قلمه زنی، خوابانیدن و پیوند زدن شاخه یا جوانه امکانپذیر می باشد اما معمول ترین شیوه در سطح جهانی استفاده از پیوند جوانه و به طور خواص، پیوند سپری است. در خانواده مرکبات می توان براحتی گونه ها و حتی جنس های مختلف را به سهولت و بدون ظهور علایم ناسازگاری به یکدیگر پیوند زده و ترکیب های مختلفی از پایه و پیوندک را به منظورهای مختلف ایجاد کرد.پیوند زدن برای تکثیر مرکبات رایج ترین نوع پیوند هم پیوند تی و اسکنه ای می باشد.