بذر هندوانه زرد با بسته بندی بسیار بهداشتی توسط شرکت آذر سبزینه عرضه می شود. به شما علاقه مندان گل و گیاه این اطمینان داده می شود که بذر هندوانه زرد از بهترین بذرهای ایرانی و خارجی تهیه شده است و در صورت کاشت مناسب توسط شما عزیزان به شما این اطمینان داده می شود که بذر هندوانه زرد دارای قدرت جوانه زنی بالای 90 درصد می باشد. 

 هندوانه با نام علمی Cucumis sativus و نام انگلیسی Water - melon از خانواده Cucurbitaceae می باشد. این گیاه بومی مناطق گرم آفریقا می باشد. از دیگر نامهای آن می توان به بطیخ Citrullus vulgaris schard – Citrullus lanatus Thnub اشاره کرد. 

هندوانه گیاهی است یک ساله و علفی و دارای سیستم ریشه ای قوی وکامل. 

ریشه هندوانه رشد عمیقی دارد و در بعضی از خاک ها تا عمق 1 متر و یا بیشترنفوذ می نماید 

این گیاه دارای ساقه خزنده، نازک و طویل با مقطع پنج ضلعی مدور و کرکدار نازک است. طول ساقه هنداونه در صورت مساعد بودن شرایط ممکن است 4 تا 5 متر برسد. طبیعتا از ساقه اصلی ساقه های فرعی منشعب می شوند. دارای برگ های قلبی شکل با بریدگی های عمیق و به رنگ سبز خاکستری و با دمبرگ طویل و بدون گوشوارک است. 

این گیاه یک پایه بوده یعنی گل های نر و ماده آن به طور جداگانه روی یک بوته قرار گرفته اند. 

این گیاه دارای تقسیم بندیهای مختلفی است برخی بر اساس ضخامت پوست میوه به دو گروه:

1- هندوانه های پوست نازک

2- ارقامی که دارای پوست کلفت

تقسیم بندی می کنند و برخی بر اسا س زمان رسیدن این گیاه را تقسیم بندی می کنند:

زو درس 70-80 روز

میان رس 80-90روز

دیررس 130-140 روز

هندوانه از دیر باز در کشورمان کشت می شده و با توجه به فواید آن کشاورزان هر منطقه نسبت به پرورش ارقام محلی آن اقدام نموده اند. آبدار و شیرین بودن هنداونه محبوبیت خاصی به این گیاه داده است ارقام محلی بسیاری کشت شده اند از جمله:

هندوانه قرق

هندوانه خانمی

هندوانه شریف آباد (پوست خیلی نازک اندازه و متوسط، شکل گرد و گوشت قرمز، طعم شیرین و مطبوع)

هندوانه محبوبی

هندوانه پوست سفید همدان (پوست کلفت و سفید رنگ)

ارقام خارجی هندوانه:

چار لستون گری Charleston Gray دوره رشد 130-140 روزه در ایران معروف به هندوانه مهندسی که برای حمل ونقل بسیار خوب است میوه ها بزرگ وکشیده می باشند رنگ پوست سبز پسته ای روشن، پوست میوه کلفت ومحکم رنگ گوشت قرمز روشن بسیار مرغوب ترد وشیرین می باشد. برای مناطق گرمسیری مناسب تر است درسایر نقاط نیز نتیجه خوبی داده است. این واریته به بیماری لک سیاه حساس می باشد. ونسبت به آنتراکنوز وپژمردگی فوزاریومی مقاوم است. 

دیکیس کوئینDixie Queen دوره رشد 130-140 روز وبرای حمل ونقل به بازار های نزدیک وکشت در مزارع اطراف شهر ها مناسب است رقمی است نسبتاً زود رس پوست میوه سبز کمرنگ با نوارهای نازک ونیمه سخت گوشت قرمز روشن ترد توپر شیرین شکل میوه گرد کمی کشیده. این هندوانه به پژمردگی مقاوم است. 

فرفاکس Fairfaxدوره رشد 130-140 روز رقمی است بیضی کشیده درشت با پوست سبز روشن راه راه بدلیل ضخامت پوست برای حمل ونقل به نقاط دور دست مناسب می باشد. گوشت آن قرمز شیرین پر آب تو پر بدون الیاف می باشد. تنها عیب آن درشتی خیلی زیاد آنست که بعضی میوه ها 15-20 کیلو گرم می رسد. برای فروش در بازار شهرهای بزرگ مناسب است. 

چیلیان بلاک Chilian Blackدوره رشد 130-140 روز که میوه ها کروی متوسط پوست سبز روشن با نوارهای سبز تیره ونازک بهمین دلیل قابل حمل ونقل به نقاط دور دست ن می باشد. برای بازارهای نزدیک شهر ها توزیع می شود چون زیاد بزرگ نمی شود فروش آن آسانتر است.

مقدار در هر ۱۰۰‏ g

(انرژی (کیلوکالری 30

چربی کل ۰٫۲ g 

چربی اشباع ۰ g 

چربی چنداشباع‌نشده ۰٫۱ g 

چربی تک‌اشباع‌نشده ۰ g 

کلسترول ۰ mg 

سدیم ۱ mg 

پتاسیم ۱۱۲ mg 

کربوهیدرات کل ۸ g 

فیبر غذایی ۰٫۴ g 

قند ۶ g 

پروتئین ۰٫۶ g 

ویتامین آ ۵۶۹ IU ویتامین ث ۸٫۱ mg

کلسیم ۷ mg آهن ۰٫۲ mg

ویتامین دی ۰ IU ویتامین ب۶ ۰ mg

ویتامین ب۱۲ ۰ µg منیزیم ۱۰ mg