نام علمی: Capsicum annuum

کاپسوکوم آنوئوم ( فلفل زینتی یا فلفل فرنگی)

خانواده: سلاناسه ها

این گیاه که موسوم به بیان یا فلفل زینتی یا فلفل فرنگی است از امریکای استوایی اورده شده است. علاوه برگونه های خوراکی واریته هایی با کاربرد زینتی نیز از آن وجود دارد. یکی از انواع آن فاسیکولا توم یا فلفل دسته گل با قد کوتاه و برگهای ظریف است و میوه های کوچک رو به بالا و به رنگ قرمز دارد. نوع دیگر موسوم به  فلفل زینتی کنواد گونه ای مقاومتر بوده و برگهای درشت و میوه های مخروطی شکل دارد.

این گیاه برای به ثمر رساندن میوه های خود نیاز به حرارت دارند و میوه های آنها هفته ها باقی می ماند. برای استفاده از این گیاه در موارد تزیینی و آن را در کنار پنجره و مکانهای پر نور قرار دهید.

از میوه رسیده آن بذری به دست می آید که با کاشت آن در اوایل بهار میتوان آن را تکثیر نمود.